ブログ情報

■ブログ名
- 和　ときどき　洋な　お菓子
■紹介文
- 愛媛県西条市の鈴吉と言う日本料理の女将のつぶやき。趣味のお菓子作り、パン作り、陶芸、山草などについて書いてます。鈴吉にあう　和なスイーツを日々模索中
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■登録日
- 2009/01/20
■メンバー名
- あいちゃんちゃん

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バレンタイン用トリュフ完成

2012/02/06 23:54

今年も作りました　バレンタイン用トリュフ恒例の全種類を並べての　記念撮影です ... 続きを読む »

焼き菓子3種

2012/02/05 01:47

先週の日曜日のご注文ですお菓子をお任せで 3種つくりましたよ～まずは　パルミ... 続きを読む »

フォンダンショコラ

2012/01/30 15:52

時々会ったり、電話したりする　お菓子作りつながりのお友達先日おしゃべりしてて　... 続きを読む »

白プリン

2012/01/24 19:00

お店の会席料理の最後に出すデザート用に作りました卵白だけで作るから　白プリン ... 続きを読む »

いちごのオムレット

2012/01/20 21:21

久しぶりに　オムレット　作りましたはんぱに　いちごが残っていたので卵黄多めの... 続きを読む »

新フレーズ

2012/01/15 00:34

以前作ったフレーズ今回はクリームの配合を変えて以前の物より　こってりとした出... 続きを読む »

ヨーグルト食パン、スイーツブレッド3種

2012/01/13 22:03

今週の火曜日は　久しぶりにパン作りしましたよ～寒い時期のパン作りは　発酵が進ま... 続きを読む »

ショルロット・オ・ショコラ、同窓会大成功

2012/01/04 21:54

新年のスイーツ用に　初めて作った　ショルロット・オ・ショコラ以前　もものショル... 続きを読む »

あけまして　おめでとうございます

2012/01/01 20:53

新年の元旦　みなさま　どのようにお過ごしでしょう？私は・・・今年は　元旦の夕方... 続きを読む »

クリスマスケーキ　２４日

2011/12/27 16:02

２３日に続いて　２４日も　朝早くから　作りましたまずは　クリスマスケーキの王道... 続きを読む »